Oenologische Beratung: Intuition, Erfahrung und Kreativität
Geleitet durch die Zielvorgabe meiner Kunden, meine Erfahrung und Kreativität entstehen erstklassige Weine. Und das seit nun über 20 Jahren. Zu meinen Kunden gehören:
- große, international agierende Betriebe
- mittelgroße Betriebe
- kleine Familienweingüter
Was meine Kunden eint, sind der Wunsch und das Streben nach Qualität und Erfolg. Ich unterstütze sie dabei.
Oenologische Beratung bedeutet für mich, mit den vorhandenen Ressourcen Ihre Ziele bestmöglich zu erreichen und die Potenziale Ihres Weinguts heraus zu arbeiten. Ihr Erfolg ist mein Ziel!
Berufliche Stationen
- 2002 Beratender Oenologe, diverse Weingüter im In- und Ausland, siehe Referenzen
- 2014 - 2019 Verantwortlicher Oenologe Weingut Kreuzberg, Ahr
- 1997 - 2001 Verantwortlicher Oenologe Weingut Stodden, Ahr
- 1996 Assistierender Oenologe Domaine de Triennes
- 1995 Domaine Dujac , Morey-Saint-Denis
- 1994 Domaine William Fèvre , Chablis
- 1990 - 1996 Diverse Weingüter an der Côte d'Or
- 1988 - 1990 Vertrieb Vinmonopolet, Oslo
Ausbildung
- 1995 - 1996 Domaine Dujac, Morey-Saint-Denis
Staatsarbeit zum Thema: Einfluss der Maischestandzeit und Maischeerwärmung auf die
Extraktion der Polyphenole in Pinot Noir - 1994 - 1996 Université de Bourgogne, Studium der Oenologie
- 1990 - 1994 Université de Bourgogne, Studium der Biologie
Eckdaten
- Geboren und aufgewachsen in Oslo, Norwegen
- Ausgebildet im Burgund, Frankreich
- Wohnhaft in Deutschland
- Tätig in Deutschland und Europa
- Sprachen: Deutsch, Französisch, Englisch und Norwegisch